Sucrose chiếm 65-70% sản lượng đường của thế giới.Quá trình sản xuất tiêu tốn nhiều hơi nước, điện và tạo ra nhiều chất cặn ở các công đoạn sản xuất khác nhau.Tạicùng lúc.
Tình trạng sản xuất Sucrose trên thế giới
Có hơn một trăm quốc gia trên thế giới sản xuất sucrose.Brazil, Ấn Độ, Thái Lan và Úc là những nước sản xuất và xuất khẩu đường lớn trên thế giới.Sản lượng đường do các nước này sản xuất chiếm khoảng 46% sản lượng toàn cầu và tổng lượng đường xuất khẩu chiếm khoảng 80% tổng lượng đường xuất khẩu toàn cầu.Sản lượng đường và xuất khẩu của Brazil đứng đầu thế giới, chiếm 22% tổng sản lượng sucrose toàn cầu hàng năm và 60% tổng xuất khẩu toàn cầu.
Đường/Sản phẩm phụ từ mía và thành phần
Trong quá trình chế biến mía, ngoài sản phẩm chính là đường trắng và đường nâu còn có 3 sản phẩm phụ chính:bã mía, bùn ép và mật mía.
◇Bã mía:
Bã mía là bã mía còn sót lại sau khi ép lấy nước mía.Bã mía có thể được tận dụng rất tốt để sản xuất phân bón hữu cơ.Tuy nhiên, do bã mía gần như là cellulose nguyên chất và hầu như không chứa chất dinh dưỡng nên không phải là loại phân bón hữu hiệu nên việc bổ sung các chất dinh dưỡng khác là rất cần thiết, đặc biệt là các nguyên liệu giàu nitơ như vật liệu xanh, phân bò, phân lợn, v.v. bị phân hủy.
◇Bùn ép nhà máy đường:
Bùn ép, một loại cặn chủ yếu của quá trình sản xuất đường, là cặn từ quá trình xử lý nước mía bằng phương pháp lọc, chiếm 2% trọng lượng mía ép.Bùn ép mía còn có tên gọi khác là bùn ép mía, bùn ép mía, bùn bánh lọc mía, bùn lọc mía, bùn lọc mía.
Bánh lọc (bùn) gây ô nhiễm đáng kể và ở một số nhà máy đường nó được coi là chất thải, gây ra nhiều vấn đề về quản lý và xử lý cuối cùng.Nếu chất đống bùn lọc bừa bãi sẽ gây ô nhiễm không khí và nước ngầm.Vì vậy, xử lý bùn ép là vấn đề cấp bách của các cơ quan quản lý nhà máy đường và bảo vệ môi trường.
Ứng dụng của bùn ép lọc
Trên thực tế, do chứa một lượng đáng kể chất hữu cơ và các nguyên tố khoáng cần thiết cho dinh dưỡng thực vật, bánh lọc đã được sử dụng làm phân bón ở một số quốc gia, bao gồm Brazil, Ấn Độ, Úc, Cuba, Pakistan, Đài Loan, Nam Phi và Argentina.Nó đã được sử dụng để thay thế hoàn toàn hoặc một phần cho phân khoáng trong trồng mía và trồng các loại cây trồng khác.
Giá trị của bùn ép lọc làm phân bón
Tỷ lệ hiệu suất đường và bùn lọc (hàm lượng nước 65%) là khoảng 10:3, tức là 10 tấn đường sản xuất được 1 tấn bùn lọc khô.Năm 2015, tổng sản lượng đường trên thế giới là 0,172 tỷ tấn, trong đó Brazil, Ấn Độ và Trung Quốc chiếm 75% sản lượng thế giới.Người ta ước tính có khoảng 5,2 triệu tấn bùn ép được sản xuất ở Ấn Độ mỗi năm.
Trước khi biết cách quản lý bùn ép hay bánh ép thân thiện với môi trường, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về thành phần của nó để sớm tìm ra giải pháp khả thi nhé!
Tính chất vật lý và thành phần hóa học của bùn ép mía:
KHÔNG. | Thông số | Giá trị |
1. | pH | 4,95 % |
2. | Tổng chất rắn | 27,87 % |
3. | Tổng chất rắn dễ bay hơi | 84,00 % |
4. | COD | 117,60 % |
5. | BOD(5 ngày ở 27°C) | 22,20 % |
6. | Carbon hữu cơ. | 48,80 % |
7. | Chất hữu cơ | 84,12 % |
8. | Nitơ | 1,75 % |
9. | Phốt pho | 0,65 % |
10. | Kali | 0,28 % |
11. | Natri | 0,18 % |
12. | canxi | 2,70 % |
13. | sunfat | 1,07 % |
14. | Đường | 7,92 % |
15. | Sáp và chất béo | 4,65 % |
Nhìn từ trên xuống, Bùn ép chứa một lượng khá lớn các chất dinh dưỡng hữu cơ và khoáng chất, bên cạnh đó là 20-25% cacbon hữu cơ.Bùn ép cũng rất giàu kali, natri và phốt pho.Nó là một nguồn phốt pho và chất hữu cơ phong phú, đồng thời có độ ẩm lớn, khiến nó trở thành một loại phân bón hữu cơ có giá trị!Cách sử dụng phổ biến là làm phân bón, ở cả dạng chưa qua chế biến và đã qua chế biến.Các quy trình được sử dụng để nâng cao giá trị phân bón
bao gồm ủ phân, xử lý bằng vi sinh vật và trộn với nước thải của nhà máy chưng cất
◇Mật mía:
Mật đường là sản phẩm phụ được tách ra từ đường loại 'C' trong quá trình ly tâm tinh thể đường.Năng suất mật đường trên một tấn mía nằm trong khoảng từ 4 đến 4,5%.Nó được gửi ra khỏi nhà máy như một chất thải.
Tuy nhiên, mật đường là nguồn năng lượng tốt và nhanh chóng cho các dạng vi khuẩn và đời sống khác nhau trong đất hoặc đống phân trộn.Mật có tỷ lệ cacbon/nitơ là 27:1 và chứa khoảng 21% cacbon hòa tan.Đôi khi nó được sử dụng trong làm bánh hoặc sản xuất ethanol, làm nguyên liệu trong thức ăn gia súc và làm phân bón “làm từ mật đường”.
Tỷ lệ chất dinh dưỡng có trong mật đường
Sr. | Chất dinh dưỡng | % |
1 | Sucrose | 30-35 |
2 | Glucose & Fructose | 10-25 |
3 | Độ ẩm | 23-23,5 |
4 | Tro | 16-16,5 |
5 | Canxi và Kali | 4,8-5 |
6 | Hợp chất không đường | 2-3 |
Lọc ép Bùn & Mật rỉ Quy trình sản xuất phân bón
◇Ủ phân
Đầu tiên là bùn ép đường (87,8%), vật liệu carbon (9,5%) như bột cỏ, bột rơm, cám mầm, cám lúa mì, trấu, mùn cưa v.v., mật đường (0,5%), super lân đơn (2,0%), Bùn lưu huỳnh (0,2%), được trộn kỹ và chất đống dài khoảng 20m so với mặt đất, rộng 2,3-2,5m và cao 5,6m theo hình bán nguyệt. (Lưu ý: chiều rộng chiều cao của luống phải phù hợp với quy định dữ liệu tham số của máy trộn phân trộn bạn đang sử dụng)
Những đống này có thời gian để được tổng hợp và hoàn tất quá trình tiêu hóa trong khoảng 14-21 ngày.Trong quá trình đóng cọc, hỗn hợp được trộn đều, đảo trộn và tưới nước sau 3 ngày để duy trì độ ẩm 50-60 %.Máy trộn phân trộn được sử dụng cho quá trình đảo trộn để duy trì tính đồng nhất và trộn kỹ.(mẹo: Máy đảo phân hữu cơ giúp nhà sản xuất phân trộn trộn và đảo phân nhanh chóng, hiệu quả và cần thiết trong dây chuyền sản xuất phân hữu cơ)
Phòng ngừa lên men
Nếu độ ẩm quá cao thì thời gian lên men sẽ kéo dài.Hàm lượng nước thấp trong bùn có thể gây ra quá trình lên men không hoàn toàn.Làm thế nào để đánh giá xem phân trộn đã chín chưa?Phân ủ trưởng thành có đặc điểm là dạng lỏng, màu xám (nghiền thành màu nâu sẫm) và không có mùi hôi.Có nhiệt độ nhất quán giữa phân trộn và môi trường xung quanh.Độ ẩm của phân trộn nhỏ hơn 20%.
◇Tạo hạt
Vật liệu lên men sau đó được gửi đếnMáy tạo hạt phân bón hữu cơ mớicho sự hình thành hạt.
◇Sấy khô/Làm mát
Các hạt sẽ được gửi đếnMáy sấy trống quay, ở đây mật đường (0,5% tổng nguyên liệu thô) và nước nên được phun trước khi vào máy sấy.Máy sấy trống quay, áp dụng công nghệ vật lý để làm khô hạt, được sử dụng để tạo hạt ở nhiệt độ 240-250oC và giảm độ ẩm xuống 10%.
◇Sàng lọc
Sau khi tạo hạt phân trộn, nó được gửi đếnmáy sàng trống quay.Kích thước trung bình của phân bón sinh học nên có đường kính 5 mm để người nông dân dễ dàng sử dụng và chất lượng hạt tốt.Các hạt quá khổ và quá nhỏ được tái chế trở lại đơn vị tạo hạt.
◇Bao bì
Sản phẩm có kích thước yêu cầu sẽ được gửi tớimáy đóng gói tự động, nơi nó được đóng gói trong túi thông qua việc tự động đổ đầy.Và cuối cùng sản phẩm được gửi đến khu vực khác để bán.
Tính năng phân bón bùn và mật rỉ đường
1. Khả năng kháng bệnh cao và ít cỏ dại:
Trong quá trình xử lý bùn lọc đường, vi sinh vật sinh sôi nhanh chóng và tạo ra lượng lớn kháng sinh, hormone và các chất chuyển hóa đặc hiệu khác.Bón phân vào đất có thể ức chế hiệu quả sự lây lan của mầm bệnh và sự phát triển của cỏ dại, cải thiện khả năng kháng sâu bệnh.Bùn lọc ướt không qua xử lý sẽ dễ truyền vi khuẩn, hạt cỏ, trứng sang cây trồng và ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của chúng).
2. Hiệu quả sử dụng phân bón cao:
Vì thời gian lên men chỉ từ 7-15 ngày nên bùn lọc sẽ giữ được chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể.Do sự phân hủy của vi sinh vật nên biến đổi các chất khó hấp thu thành chất dinh dưỡng hữu hiệu.Phân hữu cơ sinh học bùn lọc đường có thể phát huy hiệu quả phân bón nhanh chóng và bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng.Vì vậy hiệu quả sử dụng phân bón được duy trì trong thời gian dài.
3. Canh tác độ phì đất và cải tạo đất:
Sử dụng một loại phân hóa học duy nhất trong thời gian dài, chất hữu cơ trong đất bị tiêu hao dần, dẫn đến số lượng vi sinh vật có lợi trong đất giảm đi.Bằng cách này, hàm lượng enzyme giảm và keo bị phá hủy, gây ra hiện tượng nén đất, axit hóa và nhiễm mặn.Lọc bùn phân hữu cơ có thể tái hợp cát, đất sét rời, ức chế mầm bệnh, phục hồi môi trường sinh thái vi mô của đất, tăng cường tính thấm của đất và cải thiện khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng.
4. Nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng:
Sau khi bón phân hữu cơ, cây trồng có bộ rễ phát triển và các dòng lá khỏe, thúc đẩy quá trình nảy mầm, sinh trưởng, ra hoa, đậu quả và trưởng thành của cây.Nó cải thiện đáng kể hình thức và màu sắc của nông sản, tăng lượng đường mía và độ ngọt của trái cây.Bùn lọc hữu cơ sinh học dùng làm lớp lót chung và bón thúc.Trong mùa sinh trưởng, bón một lượng nhỏ phân vô cơ.Nó có thể đáp ứng nhu cầu tăng trưởng cây trồng và đạt được mục đích quản lý và sử dụng đất đai.
5. Ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp
Dùng làm phân bón lót và bón lót cho mía, chuối, cây ăn quả, dưa, rau, cây chè, hoa, khoai tây, thuốc lá, thức ăn gia súc, v.v.
Thời gian đăng: 18/06/2021