Quá trình lên men của nguyên liệu hữu cơ là phần cơ bản và cốt lõi nhất của quy trình sản xuất phân bón hữu cơ, nó cũng ảnh hưởng đến phần quan trọng nhất của chất lượng phân bón hữu cơ, quá trình lên men của nguyên liệu hữu cơ thực sự là sự tương tác của vật lý và sinh học. đặc điểm nguyên liệu trong quá trình ủ phân compost.Một mặt, môi trường lên men có tính tương tác và thúc đẩy hài hòa.Mặt khác, các nguyên liệu thô khác nhau được trộn lẫn với nhau, do tính chất khác nhau nên tốc độ phân hủy cũng khác nhau.
Chúng tôi kiểm soát quá trình lên men chủ yếu từ các yếu tố sau:
độ ẩm.
Hàm lượng nước tương đối của nguyên liệu ủ phân trong quá trình ủ phân là 40% đến 70% và hàm lượng nước phù hợp nhất là 60-70% để đảm bảo quá trình ủ phân diễn ra thuận lợi.Độ ẩm của nguyên liệu cao hay thấp sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật hiếu khí và cần được điều chỉnh độ ẩm trước khi lên men.Khi hàm lượng nước trong vật liệu nhỏ hơn 60%, nhiệt độ chậm và khả năng phân hủy thấp là kém.Độ ẩm hơn 70% ảnh hưởng đến thông gió để hình thành quá trình lên men kỵ khí làm nóng hiệu quả phân hủy chậm là không lý tưởng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước trong đống ủ có thể thúc đẩy quá trình phân hủy và ổn định của phân ủ trong giai đoạn hoạt động tích cực nhất của vi sinh vật.Lượng nước nên duy trì ở mức 50-60% khi bắt đầu ủ phân.Từ đó, độ ẩm duy trì ở mức 40% đến 50% và về nguyên tắc không một giọt nước nào có thể bị thấm ra ngoài.Sau khi lên men, độ ẩm của nguyên liệu nên được kiểm soát dưới 30%, nếu hàm lượng nước cao nên sấy 80 độ C.
Kiểm soát nhiệt độ.
Nhiệt độ là kết quả hoạt động của vi sinh vật.Nó quyết định sự tương tác giữa các nguyên liệu thô.Ở nhiệt độ ban đầu từ 30 đến 50 độ C, các vi sinh vật ưa nhiệt℃ phân hủy một lượng lớn chất hữu cơ và nhanh chóng phân hủy cellulose trong thời gian ngắn, từ đó thúc đẩy nhiệt độ phân ủ tăng lên.Nhiệt độ tối ưu là 55 đến 60 độ C.Nhiệt độ cao là cần thiết để tiêu diệt mầm bệnh, trứng, hạt cỏ dại và các chất độc hại khác.Tiêu diệt các chất độc hại trong nhiều giờ、ở nhiệt độ cao 55 độ C, 65℃、độ C và 70 độ C. Thường mất từ 2 đến 3 tuần trong điều kiện nhiệt độ bình thường.
Chúng tôi đã đề cập trước đó rằng độ ẩm là một yếu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ của phân ủ.Quá nhiều nước sẽ làm giảm nhiệt độ của phân ủ, việc điều chỉnh độ ẩm có lợi cho việc ủ phân ủ muộn.Cũng có thể giảm nhiệt độ bằng cách tăng độ ẩm để tránh nhiệt độ cao trong quá trình ủ.
Xoay đống là một cách khác để kiểm soát nhiệt độ.Bằng cách lật đống có thể kiểm soát hiệu quả nhiệt độ của lò phản ứng để tăng sự bay hơi của nước để không khí trong lành vào đống.Đi bộ dumper là một cách hiệu quả để giảm nhiệt độ cơ thể của đống.Nó có các đặc điểm của hoạt động đơn giản và giá tốt và hiệu suất tốt.Nhiệt độ lên men và thời gian ở nhiệt độ cao có thể được kiểm soát hiệu quả bằng cách đổ liên tục.
Tỷ lệ carbon-nitơ.
Nitơ cacbon thích hợp có thể thúc đẩy quá trình lên men thuận lợi của phân hữu cơ.Nếu tỷ lệ cacbon-nitơ quá cao, tốc độ phân giải chất hữu cơ chậm lại do thiếu nitơ và môi trường sinh trưởng bị hạn chế, dẫn đến thời gian ủ phân lâu hơn.Nếu tỷ lệ carbon-nitơ quá thấp-carbon có thể được sử dụng đầy đủ, lượng nitơ dư thừa ở dạng mất mát amoniac.Nó không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn làm giảm hiệu quả của phân đạm.Vi sinh vật hình thành thế hệ con cháu vi sinh vật trong quá trình lên men hữu cơ.Thế hệ con cháu chứa 50% carbon, 5% nitơ và 0,25% axit photphoric.Các nhà nghiên cứu đề xuất một loại phân ủ thích hợp C/N 为 là 20-30%.
Tỷ lệ carbon-nitơ của phân hữu cơ có thể được điều chỉnh bằng cách thêm carbon hoặc nitơ cao.Một số vật liệu, chẳng hạn như rơm, cỏ dại, cành và lá chết, có chứa chất xơ, ligand và pectin.Do hàm lượng carbon/nitơ cao, nó có thể được sử dụng làm chất phụ gia có hàm lượng carbon cao.Hàm lượng nitơ cao của phân gia súc và gia cầm có thể được sử dụng làm chất phụ gia chứa nhiều nitơ.Ví dụ, tỷ lệ sử dụng nitơ amoniac trong phân lợn là 80% vi sinh vật, có thể thúc đẩy hiệu quả sự tăng trưởng và sinh sản của vi sinh vật và đẩy nhanh quá trình phân hủy của phân hữu cơ.
Thông gió và cung cấp oxy.
Điều rất quan trọng là phải có đủ không khí và oxy để lên men phân.Chức năng chính của nó là cung cấp oxy cần thiết cho sự phát triển của vi sinh vật.Nhiệt độ tối đa và thời gian xuất hiện của phân trộn được kiểm soát bằng cách kiểm soát thông gió để điều chỉnh nhiệt độ của phân trộn.Tăng thông gió trong khi duy trì điều kiện nhiệt độ tối ưu loại bỏ độ ẩm.Thông gió và oxy thích hợp có thể làm giảm thất thoát nitơ và tạo mùi trong phân trộn.
Độ ẩm của phân bón hữu cơ có ảnh hưởng đến khả năng thở, hoạt động của vi sinh vật và mức tiêu thụ oxy.Nó là một yếu tố quyết định trong ủ phân hiếu khí.Nó cần kiểm soát độ ẩm và thông gió theo các đặc tính của vật liệu, để đạt được sự phối hợp giữa nước và oxy.Đồng thời, cả hai, để thúc đẩy sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật để tối ưu hóa các điều kiện lên men.
Kết quả cho thấy mức tiêu thụ oxy tăng theo cấp số nhân dưới 60 độ C, tương đối chậm ở 60 độ C trở lên và gần bằng 0 trên 70 độ C. Lượng thông gió và oxy nên được điều chỉnh theo các nhiệt độ khác nhau.
kiểm soát độ pH.
Độ pH ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình lên men.Trong giai đoạn đầu của quá trình ủ phân, độ pH ảnh hưởng đến hoạt động của vi khuẩn.Ví dụ, pH?6,0 là điểm tới hạn đối với phân heo và mùn cưa.Nó ức chế sản xuất carbon dioxide và nhiệt độ ở pH slt;6,0.Ở giá trị PH là 6,0, lượng CO2 và nhiệt của nó tăng lên nhanh chóng.Khi bước vào giai đoạn nhiệt độ cao, sự tác động chung của pH cao và nhiệt độ cao làm cho amoniac dễ bay hơi.Vi khuẩn phân hủy axit hữu cơ thông qua phân hữu cơ, làm giảm độ pH xuống khoảng 5. Axit hữu cơ dễ bay hơi có thể bay hơi khi nhiệt độ tăng.Đồng thời, sự xói mòn của amoniac bởi chất hữu cơ làm tăng độ pH.Cuối cùng nó ổn định ở mức cao hơn.Ở nhiệt độ ủ cao, pH từ 7,5 đến 8,5 có thể đạt tỷ lệ ủ tối đa.Độ pH quá cao cũng có thể gây ra quá nhiều amoniac bay hơi, vì vậy bạn có thể giảm độ pH bằng cách thêm phèn chua và axit photphoric.
Tóm lại, việc kiểm soát quá trình lên men hiệu quả và triệt để các nguyên liệu hữu cơ là không đơn giản.Điều này là tương đối dễ dàng cho một nguyên liệu thô.Tuy nhiên, các nguyên liệu thô khác nhau tương tác và ức chế lẫn nhau.Để đạt được sự tối ưu hóa tổng thể về các điều kiện ủ phân, cần có sự hợp tác của từng quy trình.Khi điều kiện kiểm soát phù hợp, quá trình lên men diễn ra thuận lợi, tạo cơ sở cho việc sản xuất phân hữu cơ chất lượng cao.
Thời gian đăng: 22-09-2020